promo leopold1984 august 8, 2014 08:10 Leave a comment
Buy for 100 tokens
Сократите затраты на учет в два раза в первый же месяц за счет подключения нашей системы импорта накладных от поставщиков прямо в iiko. Когда мы начинали строить отдел аутсорсинга складского учета для ресторанов http://open-s.info/index.php?id=165, мы столкнулись с тем, что большинство…

Эвотор как третья сила и новая веха в автоматизации ресторанов

Случилась важная веха в истории развития автоматизации ресторана. И я не могу ее не упомянуть здесь в ЖЖ, чтобы сохранилось для мемуаров.
Конференция Эвотора собрала 600 человек и это впервые в истории нашего рынка, когда дилеры разных религий будут сидеть в одном зале. Нет никаких сомнений в том, что все пройдет просто феерично.


На рынке долго существовали вместе две силы - r_keeper и iiko. Были и другие решения, которые что-то делают для ресторанов. Но в итоге пока все они представляют собой «длинный хвост». Рынок на 80% принадлежит двум игрокам. Эвотор - это третья сила. Эта сила не конкурирует в лоб с айко и кипером, она создает свой способ ведения дел. Это новая бизнес-модель, в которой клиенты берут железяку и скачивают в нее все, что им надо, как в айфон. Все мечтали такое сделать, но сделал Эвотор. И это великолепно. Сорокалетние рестораторы предпочитают r_keeper, 30-ти летние - iiko, теперь свое решение есть и у 20-ти летних (сильно не придирайтесь, это очень субъективно).

Вы будете удивлены, если узнаете, что самый прогрессивный контрагент на нашем рынке это государство. Которое мы все так любим ругать и хаять. На фоне последних нескольких федеральных законов (облачные кассы, ЕГАИС, авторизация в WiFi и тд) создано много умопомрачительных сервисов, которые облегчают жизнь ресторана каждый день (создавая безусловно геморы которых ранее не было). В любом случае то, как мы покупаем ИТ в рестораны через 5 лет будет сильно не узнать. Решения будут лучше, цены ниже, а оборудование будут раздавать бесплатно как кофемашины и терминалы для эквайринга. Кассы тоже будут раздавать бесплатно. Скорее всего их даже просто будут разбрасывать с вертолета.

P.S. А я не пошел. Я поехал в Воронеж запускать новый отдел продаж DocsInBox на 7 человек. Ф - фокус, М - Масштаб, Д - Делегирование. Мы недавно кстати научились превращать чеки из "магазина через дорогу" в накладные. Кто еще не пробовал - пишите мне, организую.

P.P.S. DocsInbox для Эвотора выйдет уже в декабре:)

Beopendom или частное загородное домостроение

Чем вот хорошо работать в команде? Особенно, когда это команда учредителей. Вот занырнул ты такой в сферу автоматизации ресторанов (компания Open Service), оттуда еще ниже в сферу автоматизации документооборота между ресторанами и поставщиками (компания DocsInbox). Копаешься там, продукт развиваешь, делаешь рестораторов счастливыми, света белого не видишь. В это время на других фронтах одни партнеры развивают наш ресторанный бизнес весьма успешно. И тут внезапно оказалось, что и дома мы теперь тоже строим.

Как так вышло? Мой партнер, соучредитель Open Service Игорь много лет уже увлекается постройкой своего дома. Он фанатеет от этого настолько, что на каждый праздник мы даже пытаемся ему подарить какие-нить стройматериалы. Кубометр бетона например. Построив дом себе, Игорь построил еще кому-то, потом еще раз. И постепенно увлечение начало превращаться в компанию.

Вообще, у меня лично с домами пока сложно. То ли надо строить дом для постоянного проживания и тогда это что-то близко к городу. То ли надо дачу делать. Тогда это далеко, на Вуоксе с видом на озеро. Пока я не определился и живу в квартире. Но, многие всерьез задумываются о смене квартиры на дом. Тем более, что цена двушки в Москве или Питере равна стоимости хорошего такого дома.

Я люблю небоскребы, а не исторический центр. Дома загородные мне тоже нравятся современные. Никаких курятник стайл. Задумывая это дело мы думали о доме, в котором кайфово жить и на который кайфово смотреть. А по затратам так, чтобы это было доступно, по цене квартиры, чтобы не нужно было 7 лет его строить (как Игорь когда-то). У нашей домостроительной компании пока нет названия и сайта (маркетинговая страт сессия будет только в октябре). Но Игорь построил уже пяток домов и не собирается останавливаться.

Давайте посмотрим на картиночки. Как видите, только прямые углы.

Collapse )

Длинный пост про собственную облачную систему автоматизации

А можно нам интеграцию системы лояльности с нашей собственной самописной, ествественно, облачной системой автоматизации?
А можно сделать так, чтобы накладные из DocsInBox падали в нашу собственную облачную систему автоматизации?
Не, мы не будем покупать ваши готовые решения, у нас уникальные бизнес-процессы и мы будем разрабатывать собственную ОБЛАЧНУЮ систему автоматизации.

В общем-то я уже пару лет вынашиваю этот пост, не хотел устраивать холивар, но за последние пару месяцев количество подобных запросов от ресторанов превысило все мыслимые пределы и я решил подискутировать.

Итак, начитавшись блогов Федора Овчинникова многие рестораторы всерьез загорелись идеей работать не на iiko или r_kepeer, а написать свою программу. Фигли делов то.

Если прочитать блоги Федора внимательно, то можно увидеть, что Додо вкладывает сейчас в свою Айти систему 3-5 мультов в месяц. У них десятки разработчиков, куча людей в процессе найма и целый процесс по разработке. И, вы знаете, по моей субъективной и непрофессиональной оценке Dodo IS отстает от лидеров рынка примерно в три раза. Недавно вот себестоимость научились считать. Безусловно, они догонят. И у них точно получится реализовать их вижен, в котором IT увеличивает капитализацию и вообще отбивается. Это произойдет примерно между 1500-м и 2000-м рестораном.

Рестораторы говорят:
- Если мы купим готовое решение, мы попадем от вас в зависимость, нам будет непросто делать доработки именно под нас. И это правда.
- Вы будете делать то, что нужно всем, большинству на рынке, а не нам и наши дороги могут разойтись. И это правда.
- Поэтому мы будет делать свою, ясное дело, облачную систему автоматизации. Даже наш уважаемый друг Магомед всерьез в это верит. И вот здесь может быть зарыта главная логическая ошибка. Потому что:
- Вы попадаете в зависимость не от автоматизатора, а от группы ваших штатных разработчиков, которые хз как там организуют процесс разработки, документирования и тд. В итоге вы рискуете вообще получить неотделимый от их голов продукт. В случае покупки готового решения
- Вы попадаете в зависимость от самого процесса разработки и будете должны его оплачивать даже тогда, когда вам ничего не надо.
Работая с автоматизатором на готовом решении вы всегда можете поменять как дилера, так и вендора. Благо с конкуренцией у нас сейчас все в порядке. Уж поверьте.

Почему вообще в головах рестораторов такие мысли возникают:
1. Очень вдохновляет деятельность Федора. Меня, честно скажу тоже, я за ними внимательно слежу. Они красавцы и мы все с вами еще будем гордится, что жили в одно время с началом Додо Пиццы. Надеюсь, цифры приведенные выше позволят вам все же взвесить свои силы. Кстати DocsInBox, который я так люблю давно превысил 20ти миллионный бюджет. А ведь это всего лишь 3% от автоматизации ресторана.
2. Вендоры работают медленно. Вот хочется же так, чтобы захотел чего-нить, херакс херакс, в продакшен и получил через неделю. Но, такое и правда могут себе позволить только мелкие проекты, типа тех же доксов. Эта ситуация меняется, появляются облачные технологии, гибкие подходы к управлению и я уверен, все ускориться в разы уже в след году.
3. Дилеры работают херово. Вот что правда, то правда. Пока НИ одна компания на рынке автоматизации не смогла стать Точкой или Тиньковым для ресторанов. Я мечтаю, что Open Service станет.
4. Хочется современным рестораторам индивидуальных сложных решений. И здесь вот знаете, что я вам скажу. Это возможно. Только мы в BeOpenSoft понаделали всего столько, что дух захватывает. От туалетных электромагнитных замков и турникетов, до мощных дешбоардов, собирающих данные с нескольких разных систем. Если вам хочется скрестить слона с апельсином, пишите beopensoft@open-s.info. Там сидят суровые парни и они любят такие задачи.

Ну и это. Лично я буду безмерно рад, если в России много ресторанных компаний пойдет в сторону создания собственной системы. Облачной есс-но:) Ведь это значит, что ресторанных компаний, с трансгалактическими амбициями и планами на тысячи точек, родившихся в РФ будет не одна. И это круто.

Как еще можно поступить? В нашем ресторанном бизнесе мы долго приглядывались на форматы, в которых как бы магазин и ресторан одновременно. Кончилось это партнерством по проекту СтритМаркет. Уже год работает одна точка и прямо сейчас строится вторая, а до конца года мы отроем 4. У нас нет планов по IPO, но 1000 точек мы вполне себе потянем.

У нас тоже встала задача полноценной ERP, ибо диджитализация всех процессов - важный аспект этого формата. Встав перед дилеммой, мы все же приняли решение ничего своего не пилить, а создать бесшовный, интегрированный комплекс, который решает все задачи бизнеса, не требует 200 мультов на первую внятную версию.

Велик и могуч русский эджайл язык

Когда в нашей группе компаний появилась продуктовая IT компания DocsInBox, я в натуре узнал, что есть новая айти феня и начал по ней ботать нормально так. Вот например, в моем словарике есть следующие новые слова.

Пропушим юзеров - побудим пользователей приложения сделать что-то что нам нужно.

Бен, это Данила, нам надо сделать дип дайв в беклог для груминга фич (мое любимое) - нам надо сесть и очень внимательно перечитать все, что мы собираемся делать в ближайшее время, чтобы приоретизировать задачи по новым функциям программы.

Велью пропозишин какой? - Какое у нас ценностное предложение (какую выгоду от использования мы несем клиенту)

Зачем мерчантам джойнится к митингу? - Зачем торговым точкам присоединяться к этому (это очень примерно, очень сложная фраза)

Заапрувить поинты - утвердить те или иные пункты повестки

accountant service - обслуживание от стойки. (когда без официантов)


Давайте еще набросаем, я потом общий пост сделаю.

Дизайн у Артемия Лебедева или про отношение к внешности

Я вовлечен в ряд проектов, общим количеством примерно 10. Это ресторанные компании и IT проекты. Во всех них я всегда очень небрежно относился к внешности. Мне всегда функция была важнее ее оформления. В какой-то момент я начал задумываться, что надо что-то менять.

В проекте DocsInBox мы делаем сервис для бухгалтера, который облегчает взаимодействие между рестораном и поставщиком. В общем-то если сравнивать большинство программ для бухгалтера (например 1С) и чем-то правильно оформленным (например, банк-клиент Точки), то видна колоссальная разница. Долго мы думали, что мы 1С и нам важнее функция. По внешности мы были примерно между 1С и Точкой и очень хотели быть ближе к точке. Однажды пришло понимание, что мы вообще не b2b, а b2c ибо сервис то для бухгалтера.

Однажды, Стас (мой партнер, сооснователь и технический директор DocsInBox) сказал, что у Лебедева есть отличная тема за 100к сделать фирменный стиль по акции Экспресс-дизайна. Посыл был такой. Мы должны изменить отношение к внешности, к дизайну, к деталям, к интерфейсу. Иначе наши коммерческие предложения, продукт и даже исходный код будут говном и я не смогу этим гордится. Это окончательно изменило меня мы приняли решение, что да, мы теперь другие. Через месяц мы получили результат. Подробнее тут.




Будем ли мы использовать этот фирменный стиль? Да, конечно да! Уже начали.
Логотип - это очень субъективная вещь. Примерно как "в этом ресторане кухня так себе". И гораздо лучше имхо делегировать принятие этого решение профессионалу, чем фиг пойми кому, в том числе себе. Тем более, что в этом проекте Арт директором был сам Лебедев. Так что, спасибо tema. Мы обязательно разбогатеем и придем за дизайном еще раз.

На Фейсбуке я получил много комментариев:
1. Выкинули зря 100тр. Не согласен. Мы потратили полчаса на постановку проекта и получили готовый результат, без всяких сессий. Если б пошли обычным путем - месяц бы совещались.
2. Он не читается. А должен читаться?
3. Он не отражает сути сервиса. А должен отражать?
4. Лебедев отстой. А вы, блядь, кто простите?


В целом, все эти комменты не важны. Мы приняли решение о том, что будем это использовать еще до того, как увидели. И да, это не про логотип, а про изменение моего личного отношения к дизайну в целом. Кстати, это уже привело к тому, что мы нашли несколько опечаток там, где они висели годами. А программистам теперь можно будет сказать: "Ребята, ну кто так верстает? Нельзя писать такой код там, где стоит логотип от Лебедева". Я стану внимательнее (ох и задолбаю же сотрудников), а продукт лучше.

Если вы наш клиент и вам логотип не нравится, вы не переживайте. Вы привыкнете:)